彰化芳苑鄉是山藥的生產重鎮,鉅鹿堂為魏家傳承三代的山藥品牌,返鄉務農的青農-魏宇亭跟隨著父親-魏國賓投入栽培,每年定期檢驗,取得無農藥檢出證明。
人蔘山藥耐久煮不易軟爛,吃起來綿密紮實、口感QQ,並帶有人蔘香氣,但成分不含人蔘,因此孕婦亦可食用。
為了讓人蔘山藥有更多不同吃法,魏家人研發「人蔘山藥QQ圓」,口感Q彈,帶著淡淡人參香氣,跟湯圓、芋圓是不同的香氣和口感,
成分只有人參山藥和地瓜粉,無化學添加,無香料色素防腐劑,
冷凍保存6個月。
無須解凍,只要放入滾水中,煮到QQ圓浮起,再煮個1分鐘左右即可。
推薦跟阿爸的蜜紅豆一起品嘗,也可以加入禾乃川的甘酒,就是一道簡單健康的甜品。
一包600克
冷凍