甘酒是日本的傳統飲品,為「無酒精」天然米麴釀酵。營養豐富均勻,成分以維他命B群、胺基酸、酵素、葡萄糖為主,甜甜的香氣,還可以吃到米粒真實口感。在日本被譽為喝的點滴。
香甜的風味來自米本身的香氣和葡萄糖,可以吃到米粒真實口感,大人小孩都可以喝,適合術後營養補充、銀髮族保健、需快速補充能量的人,甘酒隨著溫度的冷熱,喝起來有不同的風味,可以依照個人口味喜好兌水飲用。
嚴選禾乃川米麴,經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法用心照顧米麴,與無農藥檢出的糯米一起慢慢發酵,製作過程不添加防腐劑及任何化學添加物,釀酵出純天然無添加的甘酒。
稻米經過米麴作用之後,米的營養素也被分解了,因此甘酒含有豐富的葡萄糖、胺基酸的含量也提高,同時富含維生素B群,可以立即補充人體所需能量。
米麴甘酒
原料:禾乃川米麴(白米、麴菌)、糯米、純水
容量:500 ml
保存期限:未開封冷藏3個月。開封後請於5日內喝完。喝不完可冷凍保存。
保存方式:冷藏保存。也可做成小冰塊冷凍保存,冷凍保存6個月,退冰即可食用。
※玻璃瓶不適合冷凍,請自行分裝後冷凍
紫米甘酒
原料:糯米、禾乃川米麴(白米、麴菌)、純水、紫米
容量:500 ml
保存期限:未開封冷藏3個月。開封後請於5日內喝完。喝不完可冷凍保存。
保存方式:冷藏保存。也可做成小冰塊冷凍保存,冷凍保存6個月,退冰即可食用。
※玻璃瓶不適合冷凍,請自行分裝後冷凍
嚴選臺東友善農法品牌「源天然」的紫纖糯,以保育生態的自然農法耕作,再搭配臺灣白米發酵而成的天然米麴,精心釀製出的「紫米甘酒」,香甜滑順的口感中能咀嚼到白米與紫纖糯的顆粒,並豐含維他命B 群、胺基酸、酵素、葡萄糖、膳食纖維、花青素與礦物質等營養素,能促進腸道蠕動、增加飽足感,也能來點特調加入豆漿、牛奶等。
草莓甘酒(季節限定)
原料:純水、圓糯米、草莓、禾乃川米麴(白米、麴菌)
容量:500 ml
保存期限:製作日期算起60天。開封後請於5日內喝完。喝不完可冷凍保存。
保存方式:冷藏保存。也可做成小冰塊冷凍保存,冷凍保存6個月,退冰即可食用。
※玻璃瓶不適合冷凍,請自行分裝後冷凍
以臺灣草莓原粒與米麴用時間慢慢釀酵,喝起來帶點草莓淡淡酸甜,以及甘酒的香甜,還可以咀嚼到米粒口感,擁有豐富的營養素,如維他命B 群、氨基酸、葡萄糖,以及草莓的葉酸、鐵、維生素C。
桂花甘酒
原料:純水、圓糯米、禾乃川米麴(白米、麴菌)、乾燥桂花
容量:500 ml
保存期限:製作日期算起60天。開封後請於5日內喝完。喝不完可冷凍保存。
保存方式:冷藏保存。也可做成小冰塊冷凍保存,冷凍保存6個月,退冰即可食用。
※玻璃瓶不適合冷凍,請自行分裝後冷凍
嚴選苗栗南庄四季桂花,經由手工細心摘採,透過日曬完整保留花朵的色澤與香氣,再與禾乃川自製米麴用時間慢慢釀酵,呈現淡雅的鵝黃色。桂花的優雅清香很迷人,搭配米粒圓潤飽滿且細緻的口感,補充維他命B 群、胺基酸、葡萄糖、膳食纖維、維生素等豐富營養。
玻璃瓶裝,一瓶500毫升
冷藏