豇豆（長豆）

客語稱長豆、台語菜豆，正式名稱叫做豇豆。
春夏盛產，營養豐富而且好吸收，被譽為豆中上品，植物性蛋白、礦物質、胡蘿蔔素含量高，又含鈣、磷，拿來炒菜或是煲粥都是讓粥品營養瞬間升級的重要夥伴。
高雄梓官/余稼庄有機農場/余清日 豆中上品，我是菜豆、長豆，就不是四季豆吶！
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