龜時間咖啡廳手工製作的果醬,以有機水果為主食材,無添加果膠、防腐劑,以20-25%低糖、費工的法式糖漬法製作。
建議搭配鹽麴比司吉一起品嘗~
「龜時間」是高雄一間自然派的咖啡喫茶店,採用南台灣有機、自然農法蔬果,提供大地風味的料理,已經是許多媒體採訪過的特色咖啡店了。
小綠過去在高雄微風市集(有機農夫市集)工作時,就已經跟兩位主理人共同辦理食農體驗活動及料理課程,至今認識也已經7年的時間,他們非常在意食材來源、持續支持友善環境小農,並研發各種點心、料理,吃過他們的作品,相信可以感受到他們的用心和食材的魅力。
馬告土芭樂果醬
又香又甜的土芭樂,加了一點野生馬告、黑胡椒一起烹煮,產生一種燉洋梨、但香氣更勝洋梨的厲害風味。馬告的微檸檬香氣,令人驚喜~
成份:有機土芭樂、檸檬、野生馬告、台產黑胡椒、台產白砂糖
食材產地:土芭樂(大社永田農家)、檸檬(旗山悠綠客農場)、野生馬告(桃源寶山部落)、台產黑胡椒(六龜)
保存方式/期限:未開封避免太陽直射,放置於常溫陰涼處,此批效期至2026/10/6。開封後冷藏保存1個月,建議儘速食用完畢!
芒果百香果醬
吹著海風生長的屏東枋山芒果,魅力不用多說。 加了一點夏天野好香的百香果!風味都添一分層次。
成份:愛文芒果、百香果、檸檬、台產白砂糖、自家製炒糖
保存方式/期限:未開封避免太陽直射,放置於常溫陰涼處,此批效期至2026/6/30。開封後冷藏保存1個月,建議儘速食用完畢!
重量:130g±2%
冷藏