⚠️獼猴桃因產量不多,須配合生產者排程,因此提前1個月就要給訂單了,預計10/18(六)到貨喔!到貨前會在社群通知大家!
山上動物的最愛~台灣獼猴桃(台灣本土奇異果)~難得品嘗的酸甜滋味
如果你只吃過進口的奇異果,請試試台灣本土的獼猴桃!
比亞外部落獼猴桃由「台灣原生種腺齒獼猴桃」嫁接「黃金奇異果實生苗枝條」生成,果肉顏色為黃綠色,與紐西蘭的黃金奇異果相似,部落環境晝夜溫差大,使奇異果風味有層次,酸甜濃郁(偏甜),實測甜度可達16-17度,台灣本土的奇異果8-9分採收,新鮮度和風味勝過5-6分熟採收的進口奇異果。
奇異果的原生品種,一、兩萬年前即在中國、台灣落地生長,10多年前經過品種改良後,才成為現在看到的品種,近10年開始有農友專門種植,目前市面上仍不多見。
位於桃園大漢溪上游的比亞外部落,海拔700-1000公尺,是傳統泰雅部落,約10年前,頭目尤浩開始種植獼猴桃果園,期間除了諮詢許多專業知識外,同時向部落農民傳遞「保護水源」、「友善種植」的概念,比亞外部落目前已全面實施友善耕作農法,不使用農藥種植。
因此部落種植的水果,常常都是動物吃剩的才是人吃的,尤其是香氣及滋味濃郁的獼猴桃更是動物們的最愛!必須以套袋保護才行,動物吃剩的人才有得吃。
比亞外部落獼猴桃特色:
1. 友善土地,無使用化學農藥、肥料,取得綠保標章
2. 8-9分熟當季現摘,新鮮度和風味勝過5-6分熟採收的進口奇異果
3. 適地適種,風味濃郁
4. 支持永續發展,無過度包裝的精美禮盒
保存方式:收到後按壓獼猴桃,若還硬硬的,請先放置室內陰涼處2-3天,待按壓微軟,即可食用,請冷藏3-5天內吃完。
800公克/盒 (約7-9粒)
常溫