台灣的巨峰葡萄香甜多汁、果肉Q軟,我很喜歡,但卻不常吃,因為不想用手剝皮,想要一口吃,再把果皮和籽吐出來就好,但市面上農藥用好用滿的葡萄,我真的不太敢這樣吃。好不容易找到具有無農藥檢出證明的葡萄,且具有產銷履歷,還得過三次全國冠軍!去年夏天訂了一些來吃吃看,哇!果肉Q軟、好甜好好吃!終於等到冬天產季,可以讓大家品嘗看看~因季節特性,冬季的葡萄會帶一點微酸,甜度沒有夏天時高,吃起來更有層次,甜度平均14度,因冬季雨水較夏季少,果粒會比夏天小一點,果肉更結實Q彈,品質一樣好喔。
苗栗卓蘭松原農庄巨峰葡萄特色:
位於苗栗卓蘭的松原農庄,創辦人劉春有於1940年由日本引進葡萄種植技術,是卓蘭當地種植葡萄的第一人,帶動當地葡萄產業,約30年前傳承至第二代劉坤松手中後,轉為無除草劑、無農藥的種植方式,後取得產銷履歷認證,也是全台第一人,曾連續3年獲得全國葡萄冠軍,並受到各大媒體報導。
劉坤松之所以轉變為無農藥方式種植,就是希望能放心現摘現吃,尤其自己的孩子在葡萄園裡都是摘了就吃,如果能夠不使用農藥,那愛吃多少都沒問題。30年前台灣還沒有有機概念,只能靠自己摸索,後來也去上有機相關課程,開始嘗試各種有機質肥料,以糖蜜、海草粉、益生菌、奶粉、豆漿等自製液肥,成本高出許多,當時也被其他農民訕笑,但不用除草劑、農藥、並自製液肥幾年之後,發現土壤愈來愈健康,葡萄的品質也愈來愈穩定,後來連三年獲得全國葡萄冠軍。
劉坤松也參加國際美育MOA自然農法的課程,更堅定他友善環境的種植方式,造就地利活化土壤,每年自主送驗檢查農藥殘留,取得無農藥檢出證明。他說,農業是良心事業,人是耕作的主體,照顧自己健康,也讓消費者安心享受。
劉坤松對自己的葡萄很有自信,他說,好品質的葡萄,果皮與果肉生長密實,無法輕易剝皮,事實上,客人也不用剝皮,不用擔心農藥,直接把三大健康元素果籽、果皮、果粉一次入口,他們的葡萄枝幹也很健康,整串葡萄的細枝不會輕易斷裂,而是保持完整。
🔸保存方式:收到後立即置於冰箱冷藏後食用,風味更香甜,約可保存20天,越冰越好吃
🔸食用方式:食用前用水沖洗即可,無需用鹽水浸泡及抹除果粉,以免影響冠軍葡萄口感及葡萄精華
🔸葡萄並非薄皮品種,不太適合連皮吃喔
🔸冬天的葡萄果粒會比夏天小,沒有催大順應自然,自然生長的水果,不太可能每一顆都一樣大,大小錯落屬正常現象
一袋約500克,一袋內會有1-3串,200元
2.5公斤禮盒裝,內有5袋/串,850元
外縣市冷藏宅配2.5公斤禮盒,990元(含運)
冷藏