桃園復興鄉比亞外部落的枇杷,不使用農藥、不使用化肥,以天然泉水灌溉,枇杷園座落在坡地上,位於海拔600至800公尺之間,每年3-4月,一串串黃澄澄、沉甸甸的枇杷掛滿枝頭,彷彿隔著螢幕,都能感受到那份飽滿與鮮活——果肉細緻、鮮嫩多汁,入口即化的甘甜,堅持「在欉黃」採收,預計能採收20天左右,是一年一次的限時供應。
比亞外部落為泰雅族部落,海拔約700到1200公尺,只有十多戶人家,仰賴山林耕地與獵場,與山一同生活。
隨著季節更迭,採收枇杷、桃子、甜柿、桂竹筍、蔬菜等,台灣特有種藍腹鷴也與部落族人在此代代生活,每到水果產季,小鳥、猴子總比人搶先一步享用,但這片土地本來就屬於牠們,有時甚至留一些果故意不套袋,直接跟山上的動物們分享。
2008年開始,部落在台灣原味團隊的輔導下,開始轉作有機耕種,希望這片山林生生不息,孕育一代又一代的族人。十多年來,部落族人細心呵護這片土地,以雜草堆肥滋養土壤,堅持不施農藥、不用化學肥料,並以天然泉水灌溉。歲月緩慢累積,讓土壤愈發豐厚,也讓每一顆果實蘊藏最純粹的自然風味。
600克盒裝,連枝帶梗
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