更多關於草莓園特色,以及秀玲投入農業生產背後的故事。
詳見蔬果良食產地故事〈草莓里R23-1號出口──草莓宇宙〉
在橋頭糖廠旁的蔗渣堆肥區,2017年起孕育了昱禾樂生態有機農場。不使用滴灌,而使用更費工的淹灌,就是為了讓愛喝水的草莓喝到充足的水分。在橋頭砂壤土中,排水、保水俱佳,每一年留下適應高雄日照充足、溫度高的草莓苗,自己育苗,經過時間的篩選,選拔出適地的草莓,使得草莓走莖和開花的愈來愈強盛和健壯,土壤健康、植株健康,自然就能大大降低草莓得病的機率!
尤其是捷運站旁形成降溫與半日照的特殊環境,特別適合長出香甜與風味十足的大果。
不使用化肥,農友秀玲研究出一套維持土壤豐富有機質、孕育土壤肥力的方法,很積極地到學界與外縣市交流肥培管理與栽種方式。選出三種草莓品種:
1. 蘋果草莓:先是微微酸香觸及味蕾,接著是尾韻甜味入口,口感較扎實
2. 香水:充盈濃郁且帶有層次的香氣讓人印象深刻,酸甜比平衡
3. 金香:今年種植的新品種,形狀較尖,皮薄,熟成後有酸甜的養樂多風味。適合搭配甜點一起吃。
秀玲最想邀請大家到園區內走走,看到土壤與循環農業的成果,站在太陽下(昱)、親身勞動種下種子,看到生命初生茁壯(禾),感受自然生息、健康循環的快樂(樂),不只是吃草莓,更邀請你認識培育地方風土滋味的作物、認識保留地方風土的農業滋味!
1盒,400克,綜合果粒。
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