葉菜類（李法憲）

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先讓我用法憲在《植未來》電子報中的文字來對大家精神喊話：

「在人類歷史中，從來沒有一個年代的糧食生產如現今有那麼龐大的產量，但同時也觀察到也從來沒有一個年代可以看見肥胖與飢餓人口數都處於人類歷史的最高峰，而且肥胖人口數還遠高於飢餓的人口數量，肥胖與飢餓是非常矛盾的二種社會現象，但在現今被少數幾家全球巨型食物加工廠所掌控的食物供應體系下，矛盾似乎變得不矛盾了。而消費者自認擁有充分的選擇自由，似乎也沒有多少自由可以選擇。

我相信，這應該不是我們要的！

但我們要什麼？我們要能夠直接與農夫對話對接，減少經由食物供應體系來介入食材的供應鏈中，如此消費者可以直接從農夫那裡取得多元食材來源，由農夫直接供應多樣性食材，消費者才有真正的選擇自由。

你的聯絡人通訊錄中是否有可以直接聯絡上的農民電話呢？」

讓憲哥、法憲大哥、叔叔、老師成為餐桌上的那個生產者，產地到餐桌，熱線你和我。

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