土耕生菜（綜合萵苣/芝麻葉/歐芹/百里香）

76年次的巫明倫退伍後，赴澳洲打工度假，住在農村、在農場工作2年的時間，引起他對農業的興趣，認識了有機農業，也學到一些種植技術，想在家鄉南投魚池定居的他，回國後決定投入農業，種的是台灣少有的土耕萵苣生菜，且採用無農藥、無化肥種植，原本想申請有機驗證，但因承租的土地分散在平地及山上，又分為夏季及冬季種植，輪流換地耕作，驗證單位反而跟他說，地太分散且又是承租的，可能有被收回去的風險，這樣申請驗證費用不符成本，他因此沒有申請，但初心不變，堅持有機種植近10年的時間。

南投山區日夜溫差大，正好是萵苣喜愛的環境，運用地理環境的優勢，讓露天種植的生菜維持8-10種，幾乎全年皆可供應，冬季還會有櫻桃蘿蔔、芝麻葉、羽衣甘藍、可食用花等，一開始主要供應餐廳使用，後來也開始宅配給客人或其他小型通路。

🥗萵苣種類參考：綠橡木、紅橡木、綠捲鬚、紅捲鬚、綠火焰、紅火焰、奶油萵苣等

🔺冬季限定品項：「芝麻葉」和「櫻桃蘿蔔」都是生食為主，營養價值高，風味略帶辛辣味，櫻桃蘿蔔也可做醃漬菜，建議以切薄片的方式料理及食用；「沙拉菠菜」是生菜品種的菠菜，口感嫩、沒有傳統菠菜的澀味。這些季節限定的生菜，可以增添萵苣沙拉的風味喔~

100克袋裝（3種萵苣，1-2人份），140元。

200克袋裝（4種萵苣，3-4人份），230元

冷藏