洲南鹽場 鹽選島滋味｜中秋燒烤禮盒

送禮不只是送一盒調味料，而是送一份「一起吃飯、一起團聚」的心意。

洲南鹽場 鹽選島滋味｜中秋燒烤禮盒

適合

🔹中秋節送禮

🔹親友團聚

🔹中秋烤肉

🔹公司／客戶送禮

🔹喜歡台灣特色風味的你

🔹鹽選島滋味｜讓台灣的鹽，成為餐桌上的風景。

這是一款 中秋燒烤魔法禮盒

中秋，月圓人團圓
燒烤美食，是親友歡聚一刻
也是節慶必要的儀式感
好食材，需要這款禮盒裡的魔法

沾、撒、抹、漬、醃……

來提味、調味、入味

豐富舌尖味蕾感受的層次

今年的中秋禮

請讓職人們的手藝與心意
完全迸發焰火上的美味與風味

🔸特色1：中秋燒烤最佳伴手

藻鹽花｜海洋的結晶  40克

節氣立夏之後

特定的風日條件與雨水交會

讓杜莎藻（Dunaliella）大量增繁

代謝的藻體，富含葉黃素與類胡蘿蔔素

帶來類似昆布高湯的胺基酸滋味

藻韻鮮味（Umami）與鹽花結晶在一起

成就了大自然的風味傑作。

適用：

海鮮、肉類、蔬菜料理後，輕撒食材上樸素的藻鹽花，凸顯好食材本身的風味。

麴醬｜平原的豐饒  100克

成分：台灣有機米(巴薩布生態友善農場)、台灣有機黑豆(青農蘇建鈞)、台灣日晒海鹽、水、蔗糖(台糖虎尾糖廠)、紅冰糖

以洲南海鹽及台灣有機黑豆為原料

經職人製麴、甕藏日曝一年

讓春夏秋冬來熟成蔭油風味

再將蔭油、鹽與台灣有機米

進行第二次釀造，手工製成鹽麴

醬油的甘醇與米麴的天然鮮甜

質感如同濃稠的醬油膏。

適用：

燒烤前輕抹醃漬食材，或燒烤時塗抹

家常料理時，可淋在蒸煮青菜或拌炒上。

山香鹽｜山野的奔放  40克

成分：天日海鹽、刺蔥、山芹菜、迷迭香

拉拉山上的泰雅族獵人

循著族人的傳統智慧

在刺蔥香氣最飽滿的春天

摘取嫩葉，先日曬、再低溫烘乾

搭配迷迭香的溫和，與山芹菜的清香

再加入洲南鹽場的霜鹽

以黃金比例調和

適用：

海鮮與肉類燒烤料理後，輕撒食材上香料鹽與食材交會，迸出豐富層次感。

🔸特色２：職人手作

藻鹽花

嘉義布袋｜洲南鹽場

麴醬

雲林斗六｜萬豐醬油
台中潭子｜蓋兒手釀
台南善化｜青農蘇建鈞（有機黑豆）
彰化鹿港｜巴布薩生態友善農場（有機米）

嘉義布袋｜洲南鹽場

山香鹽

桃園復興｜獵人食坊

嘉義布袋｜洲南鹽場

特別說明

本禮盒三款商品

🔹所有原物料，均為台灣本產

🔹均可100％溯源

🔹黑豆與米，均為有機種植

🔹均無化學添加物

🔸特色３：永續SDGs理念

🔹本禮盒外紙盒，使用國際FSC驗證紙材
🔹本禮盒外紙盒，採用植物油墨印刷

🔹SDG3 健康與福祉
🔹SDG12 責任消費與生產
🔹SDG17 多元伙伴關係


🔸洲南鹽場｜環境永續榮譽

• 2024、2025、2026連續三年，入選 經濟部中小及新創企業署/Buying Power社會創新產品
• 2025年入選 文化部/百大文化基地
• 2016年榮獲 環境部/國家環境教育獎

禮盒尺寸：25.5 × 19 × 5 cm

禮盒內含：藻鹽花40克、山香鹽40克、麴醬100克

常溫