紅柚沾露、柚子果醋、柚子和風醬

紅柚沾露 

成分：水、釀造醋、紅文旦柚、蔗糖、金桔原汁、食鹽、玉米糖膠

與純釀180天米醋，加入紅柚果肉、果皮浸製，揉合出自然酸甜的果香風味！獨特技術保留果皮的香氣，融入果肉的甜美，很適合沾拌海鮮、生菜！

柚子和風醬

成分：釀造醬油（非基改黃豆）、水、蔗糖、麻豆文旦柚、釀造醋、食鹽

與純釀150天的醬油一起熬製，保留了果皮的香氣，融入了果肉的甜美，是您家中沾、拌的好幫手。家中圍爐火鍋，更是替代沙茶沾醬的清爽選擇喔！

柚子果醋

成分：水、釀造醋、蔗糖、麻豆文旦柚、食鹽

與純釀180天米醋，加入文旦柚果肉、果皮浸製，揉合出自然酸甜的果香風味！獨特技術保留了果皮的香氣，融入了果肉的甜美，直接稀釋冰飲最對味！

保存期限：未開封2年

農友李佳翰獲得2022年永續善農獎，減藥栽培，不壓榨果樹，兼顧生態、生產、生活，每年透過農改場檢驗，分析出最適切的果園管理模式，取得產銷履歷證明，農藥檢驗合格安全。

李佳翰創立品牌「5012柚意思」，50是指三代傳承50年的老欉柚樹，12是指12分甜美果實，也是對土地12萬分感謝之意。作為果園第三代，回鄉13年的李佳翰，走出一條不一樣的路，包括草生栽培、友善環境、講求數據科學的果園管理，同時推動食農教育及開發加工品，他的文旦也已經外銷日本、加拿大等國。

他說：「我們就是把每個該做的做到位。」講起來很簡單，其實要付出比別人2-3倍的時間和人力，例如，比同業早兩個月停藥，改以有機資材防治；精準使用特定農藥，符合各國藥檢規定；隨每年採收期不同，調整肥料成分；勤於剪枝、修枝，盡可能讓每個果實享有充足陽光等。

看著果園裡一棵棵超過30年的柚子樹，李佳翰小心翼翼地照顧著，不只要讓三代傳承的果園，永續經營，也期待文旦產業有更多不同的可能。

每瓶230毫升

常溫